经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较，由于产生白色沉淀，测定冷冻后的水．其中重碳酸盐和钙离子明显降低，但是冷冻后水中其它成份，惠城矿泉水，特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素，如偏硅酸，锶等，均无明显变化，因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处，昆仑山矿泉水，对那些贪凉的人，愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物，影响感观指标。
惠州市惠阳区华源饮料厂教您如何选购矿泉水
选购矿泉水要看标签是否符合食品标签标注要求，矿泉水招商，看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容，如不全，矿泉水批发，则不宜选购。还要看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。另外也要看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。
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